贵阳女王(大帆)苗中国云南凭什么是“世界鲜花王国”?

  如果鲜花有故乡,那一定在云南。 云南植物对世界极其重要,说这里是“世界园林之母”一点不为过。丰富多样的花卉就像妆点云南大地的画笔,把云南描绘的五彩斑斓。这里野生的山茶、杜鹃、龙胆、报春花是物种的世界分布中心,这里种植的康乃馨、玫瑰、洋桔梗、非洲菊填满了全国各地的花店。 高山花卉很多有鲜艳的颜色,美艳动人又利于传播花粉。图/视觉中国 为什么偏偏是云南? 云南的魅力在于“多样性”。这里不仅有高耸的群山、深切的峡谷、奔腾的江河、神秘的热带雨林,还有生存其中丰富的动植物资源。在横断山区高山深处,有怒放的杜鹃和幽兰;在西双版纳的热带雨林,还有大象和孔雀出没。云南能满足你对热带、带、温带到极地植物群落的好奇心,云南能为“多样性”代言。 大理苍山上分布着众多珍贵的野生杜鹃。图/视觉中国 而就在不久前,在云南昆明召开的联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会上(COP15),中国正式宣布设立三江源、大熊猫、东北虎豹、海南热带雨林、武夷山等第一批国家公园,涵盖近30%的陆域国家重点保护野生动植物种类。在生物多样性保护上,中国又向前迈进了一大步。 西双版纳热带雨林,云南生物多样性保护地之一。图/视觉中国 当珍稀频危生物频频现身,新物种、新记录种不断发现,越来越多人也关注和参与到生物多样性保护议题。在一场以“记录自然,守护美好”为主题的公益活动——“自然奇境花园”展览,字节跳动公益联合抖音打造了一个微型的“云南植物生态”,人们在这里认识自然名片,展开关于动植物的科普对话,领略云南美轮美奂的自然奇境。 “自然奇境花园”的展览中,有不少花卉,展览倡导大家“记录自然,守护美好”。图/字节跳动公益 地球的精心设计 在中国造了个花的“王国” 云南就是地球精心设计的“宝地”。 高空俯瞰元阳梯田,像一块块巨大的“宝石”。图/视觉中国 大陆漂移、板块碰撞和无数次造山运动,沧海桑田的变幻,都似乎为了造就这片奇异之地。云南之所以成为世界瞩目的生物多样性天堂,正是因为天造地设的地理条件。 云南在中国位置示意图。制图/孙璐 6500万年前,恐龙还在地球上行走,印度板块一头扎进了欧亚板块身下。喜马拉雅造山运动不仅塑造了世界屋脊——青藏高原,同时也深深地影响了云南。版块挤压出横断山脉的主体——三江并流地区,这里的高黎贡山、梅里雪山等,以其数千米的植物垂直分布,囊括了从赤道到极地的众多植物类型。 梅里雪山就是地球的“精心设计”。 摄影/滕洪亮 而整个云南,就是一个更大范围的“垂直分布”。 云南的海拔高低相差极大:最高点在滇藏交界处的梅里雪山主峰——卡瓦格博峰,海拔达到6740米;最低点在南溪河与红河交汇的中越界河处,海拔只有76.4米。如此高的海拔落差,带来了温度的梯度变化,从而让喜欢不同温度的植物找到合适的家园。 云南地势海拔分布示意图。制图/孙璐 然而,单单有高度差是不够的,还必须有一个必要的保障条件,那就是热。云南所处的纬度足够低(北纬21°8′到29°15′之间),太阳提供的“火力”也够猛,让植物们吸够了热量。 但光和热的组合也还不足够。长江、元江、澜沧江、怒江和大盈江等众多河流穿越彩云之地,加上来自印度洋和太平洋的暖湿气流,为这里的生物提供了充沛的水源。 怒江等大江大河,为云南众生提供充足的水源。摄影/滕洪亮 地处低纬度、高海拔的云南,有着我国从海南岛到长白山的各种自然地带,具有寒、温、热三带的气候类型。正是因为云南这样独特的地理环境和气候条件,造就了多样化的水热组合,也造就了多样化极高的植物类群,也成了众多鲜花的“家园”。 云南气候类型分布示意图。制图/孙璐走进鲜花的“王国” 从高山雪线到热带雨林,从绿绒蒿、龙胆、水晶兰、爆杖花到寄生花,云南处处洋溢着生命的活力,绽放着万紫千红的鲜花,云南就是一个鲜花的“国度”。 云南喜冷、喜热植物部分图鉴。制图/May 走进这样绮丽多彩的鲜花王国,文字不足以描述其美,借助各类工具看足花貌,想尽办法查出花名,才对得起她们的美。 用抖音APP识别爆杖花,红色的花身像爆杖一样喜庆,仿佛会一点就炸。图/抖音动植物识别,摄影/朱仁斌各花有各“家” 多样性的气候滋养了不同植物,也形成了不同的区域花海景观:滇西北的高山草甸,滇西的干热河谷,以及滇南的热带雨林——每一个区域都有自己特别的生态系统,以及代表性的花卉。 从高山草甸、干热河谷,到热带雨林,云南生态系统很“多样”。图/视觉中国 在滇西北的丽江、香格里拉区域,生长着很多“喜冷”的高山植物,比如高山杜鹃、高山龙胆、贵阳女王(大帆)苗中国云南云南杓兰、绿绒蒿、雪兔子和雪莲等。 滇西北是高山杜鹃的重要分布区域。图/视觉中国 在长期的演化过程中,这些植物有一整套对付恶劣环境的方法,比如雪兔子花絮上的绒毛,不仅可以防寒保暖,抵御紫外线,还可以从雾气中抓取收集水分,供给植物生长。 高山龙胆花,因高纯度的蓝色花朵,时常被称为“秋寒蓝精灵”。高山植物的花朵大多有异常醒目的颜色,又比如绿绒蒿家族的紫色花朵,就是为了招引传粉昆虫。在高海拔区域,活跃昆虫很少,熊蜂是少数活跃且工作效率高的昆虫,蓝紫色是它们最喜欢的颜色。 龙胆科龙胆属的花有醒目的蓝色,是生存的需要。图/抖音动植物识别 和高海拔地区不同,云南的干热河谷却有另一番景象。干热河谷以澜沧江流域为代表性,这里昼夜温差大、湿度低,原生植物们有自己独到的生存秘籍。 盾柄兰,常生于沟谷旁林中树上。摄影/朱仁斌 比如大根槽舌兰,竟然可以自己给自己授粉。绝大多数兰科植物都是依靠动物来传播花粉,但大根槽舌兰偏偏反其道而行之,在开花过程中,它们的花粉块柄会逐渐伸长,最终把花粉块塞到自己的柱头上去。这种奇异的行为,被认为与生存环境中缺乏足够的传粉动物有关系:求人不如求己,没有人帮忙,干脆自己动手了。 管叶槽舌兰,生于山地林中的树干上,花朵较大。摄影/朱仁斌 在滇南的热带雨林中,吸引人的植物就更多了。箭毒木是典型的热带雨林树种,以见血封喉的强大毒性而闻名;还有高达80米的望天树,它们是名副其实的森林巨人。 每年四五月间,雨林中的各种附生兰花(比如束花石斛,多花指甲兰)竞相绽放,把大树变成名副其实的空中花园。当然,这些附生兰要考虑的并不是释放自己的艺术想象力,而是为了生存而奋斗。在特别的高度开花结果,能更好地吸引传粉昆虫,同时也更有利于传播种子,这就是附生兰花家族的生存智慧。 多花指甲兰具有很强的开花能力,花期时,能够开的漫山遍野。欧洲山茶和报春,老家可能就在云南 云南花卉对全世界极其重要,不仅因为这里是生物多样性的宝库,也因为从云南走出的许多花卉妆点了全世界的花园,说云南是“世界园林之母”一点不为过。 云南热带雨林中繁茂的老虎须。图/视觉中国 云南是山茶花的分布中心。我国是“山茶”大国,山茶属的植物多达238种,几乎涵盖了整个家族80%成员。在云南,从每年11月开始,“早桃红”和“早牡丹”等品种次第绽放,随后200多个山茶品种轮番上演,一直持续到翌年4月中旬。 云南部分代表性花卉手绘图鉴。手绘/余天一;制图/May 山茶花的花朵从单瓣到重瓣,从白到粉到红,还有一些特殊的杂色品种,比如小说天龙八部中段玉杜撰出来的“抓破美人脸”——白色花朵上有一条红线。早在1739年,英国人罗伯特·詹姆士(RobertJames)就第一次把活的山茶植株带回英国。随后,“山茶”席卷了众多欧洲花园。 山茶花是云南常见花卉,白色粉色红色等各式各样。图/视觉中国 云南也是杜鹃花的分布中心。杜鹃称得上是花卉界的大家族,整个属的植物超过1000种,我国杜鹃花种类多达560多种,在云南分布的就有290种之多。 杜鹃花主要分布在滇西、滇西北海拔3000米左右的高山区域。因为生活海拔不同,杜鹃花有完全不同的形态:在高海拔区域,它们会变身垫状灌木;而在温暖潮湿的区域,它们会长成大树的模样。花朵的大小和颜色更是多种多样,从米粒大小的紫色花,到碗口大小的乳白色花,再到把整个山坡都“点燃”的火红色的花,不一而足。 ? 左右滑动查看 ?图1:睫毛萼杜鹃;图2:马缨杜鹃摄影/朱仁斌 云南还是报春花的分布中心。花如其名,就是最早开放的意思。报春花这个家族中有3/5的种类都生活在中国,云南就有138种,主要分布在滇西北的高海拔区域。报春花的颜色多变,红色、紫色、白色、黄色都有,它们的花朵就像一个个带着花边的小喇叭,迫不及待的告诉你“春天来了”。 1820年前后,英国传教士把我国的藏报春从广州引入英国,于次年开花,引起极大轰动。以后,欧美等国不断采集报春花属植物的种子和标本,引种培育。 滇北球花报春,春天的使者。摄影/朱仁斌 而另一种高山花卉龙胆的分布中心也在云南。除了山茶花、杜鹃花、报春花和龙胆花之外,云南也是不少花卉的重要分布区域,比如我们日常生活中经常能见到的百合花和牡丹花。 紫喉百合,是不是和你常见的百合不一样?摄影/朱仁斌 云南的野生百合物种占据全中国的半数之多。并且,它们的花朵形态和颜色各不相同:有橙黄色的卷丹,有钟形的玫红百合,有优雅的尖被百合,也有粗旷的文山百合。 橙黄色的卷丹,也是百合家族一员。摄影/视觉中国 云南的野生牡丹,虽然没有中原牡丹和紫斑牡丹的名头响亮,但是以云南为分布中心的滇牡丹、紫牡丹、黄牡丹(包括狭叶牡丹),可以为牡丹的育种提供重要的种质资源。 毫不夸张地说,如果没有云南花卉的支持,世界现代园林是不完整的,诸多园林的美也将大大失色。 你手里的玫瑰、康乃馨,就来自云南 云南良好的环境,不仅适宜各种野生花卉生长,云南也成为人工种植鲜花的,成为了一个世界级的鲜花市场。 腾冲有一片菊花的“海洋”。图/视觉中国 2020年,云南全省花卉种植面积达到190.1万亩,综合产值达830.1亿元。其中玫瑰(月季)产量更是占据全国产量的70%,康乃馨约占全国产量的50%:你在花店里买到康乃馨有一半都来自云南,10支玫瑰里面就有7支来自云南。可以说,云南鲜花承包了你的情人节、母亲节、春节等一年四季的节日。 云南花卉分布,及玫瑰、康乃馨产量占比。制图/孙璐、MAY 而这些玫瑰、康乃馨大概率就是从昆明斗南花卉市场出发,前往全国各地,甚至销往日本、泰国等地。目前,这里已发展成为亚洲最大的鲜切花交易市场,云南省80%以上的鲜切花都在斗南交易。 斗南花卉市场周末交易火爆。图/视觉中国 如此庞大的市场,又由于温度、湿度适宜,日照长、霜期短,昆明及周边地区已发展成为大规模的鲜花生产。昆明不仅是一座春城,也是一座名副其实的花城,一年四季为全国提供各色娇艳欲滴的鲜花。 舌尖上的云南,鲜花当菜吃 也正是因为优良的环境,鲜花如此之多,对云南人来说,吃花就和吃菜无异。 在云南,贵阳女王(大帆)苗鲜花与蔬菜一同出售。摄影/敢于胡乱 在云南,鲜花可以用油盐炒着吃,炖着、蒸着、糟着、腌着吃,不一而足。据说,云南可以吃的鲜花有160余种之多,菊花、石榴花、棠梨花、苦刺花、玫瑰花、芭蕉花、茉莉花、油菜花、马桑花等,都是经常入菜的鲜花。 茉莉花炒鸡蛋,不仅有鸡蛋香,还有茉莉香。图/视觉中国 芭蕉花是云南人的心头好。一般情况下,一株芭蕉树种植三年以上才会开花,而且每棵树每次只开一枝花。摘下之后,苞片和花蕊焯水,去其苦味,加韭菜素炒或加腊肉爆炒,或者干脆什么都不加,蘸上蘸水就是一道美味。 苦刺,这种略带苦涩的花,凭什么是“世界鲜花王国”?是云南弥勒人的爱。炒熟的苦刺花,有种清香而略带苦涩的感觉,这种味道,或许正是生活的本味。 苦刺花小小的,比米粒大不了多少。摄影/敢于胡乱 云南鹤庆的白族人家,要吃“花宴”欢庆立夏。由白牡丹做成的“白鹤穿翠”,以山兰花、蔗菜花、石花、韭菜花、白牡丹花为主料的“五花庆寿”,以及梅花为主的“金针银线绣梅花”等,让餐桌开出了花。 云南傣族人的餐桌上,花的影子也随处可见。“猪血玛瑙”中有红山茶的花瓣,“天女下凡”中掺杂着棠梨花的芳踪。木棉花可以和酱豆米一起翻炒,芭蕉花水煮,鸡蛋炖仙人掌花,有些花菜甚至叫不出名字。一张餐桌,宛若一个浓缩的百花园。 荷花鸡蛋,不仅好看还好吃。摄影/敢于胡乱 云南人连最喜欢嗦的过桥米线,也不忘“以花增味”。蒙自的菊花过桥米线,叱咤云南米粉界,最关键的是不能缺少那一朵新鲜的菊花。 像茉莉花炒鸡蛋、金雀花摊鸡蛋、白花鸡蛋汤、爆炒石榴花……在云南境内吃花不胜枚举、稀松平常。而鲜花饼不仅是云南吃花界的“课代表”,还成了云南伴手礼的首选。 去云南,一定要吃一次鲜花做的菜。图/汇图网 说到吃花,总有一种浪漫的情怀加持,事实上,在中国各地人的餐桌上,鲜花从未缺席过。对于云南人而言,吃花,不仅是诗情画意,更是一种就地取材的生存智慧。盛开的花朵不仅把云南妆点成彩色的,更是留下了独特的云南美味。 独特的地形地貌和气候条件,让云南成为“生物多样性”的代表,众多的鲜花就是这种“多样性”的一个缩影。 西双版纳热带雨林,也是亚洲象的栖息地之一。图/视觉中国 多样性的植被也为其他生物提供了快乐家园:松茸需要健康的云南松等植物组成的树林,因为它们需要活松树的根系提供营养;滇金丝猴在冷杉林里找到食物和居所,他们对环境要求也极为苛刻;对于寄生花更是如此,它们只能依赖扁担藤提供营养,才能开花结果。保护动植物,更要保护它们赖以生存的生态环境。 茂密的云南松林,是众多动物的家园。摄影师Pav-Pro Photography;图/图虫·创意 联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会召开之后,此次字节跳动公益以“抖音自然”为核心,举办了“自然奇境花园”展览活动。 活动中不仅有众多来自云南的鲜花,也科普了众多关于濒危物种和野生动植物的知识,通过动植物相关的奖品和观众互动,增强人们对保护野生动植物、保护生态环境的认知。 “自然奇境花园”展览活动现场,图/字节跳动公益 展览中也有许多关于云南动植物的科普性知识,用户拍摄或上传任意动植物短视频或者图片,即可识别所拍物种,了解对应物种科普内容。 “自然奇境花园”展览活动现场就有不少来自云南的鲜花。图/字节跳动公益 文

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  1. 草民
    草民
    2022-02-27 20:47:03 回复
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